路經 享味豚肉《豬心冬粉》

⬆最新菜單請點連結 

走在路邊我馬上被明亮店面吸引

乾淨寬敞、擺設簡單大方

夜晚12點來用餐，飽足後沒有負擔感

暖心宵夜、晚餐，微涼春天也合適

老闆及店員親切招呼

菜單看見 麻油鰻魚，好奇地點完餐

 才看見牆上小黑板寫 今日限定菜單

藥膳鰻魚、 日本白鰻

變心一下～麻油藥膳改點藥膳鰻魚

老闆熱心分享：「麻油藥膳口感較Ｑ；

藥膳鰻魚是完全軟嫩的哦！」

時間較晚沒有排隊，餐點很快就上桌

好奇心被點滿我馬上先用 藥膳鰻魚

湯頭我很喜歡，是小時候媽媽煮的當歸黃耆魚湯

熟悉懷念、清甜好喝

鰻魚軟嫩到魚骨化開

才發現有少量藥材也燉煮到直接化開

還是第一次喝湯連同藥材吃光光

心肝腰湯、綜合（心肝腰）冬粉

菜單上「暖湯」的心肝腰湯

在各碗湯比較下，湯頭偏鹹

肉質都很棒新鮮

為什麼點兩碗心肝腰呢？

我吃了一半才心想咦好像不太對

豬腳冬粉呢？

本來我說湯送來時沒注意到，都好吃不要緊就算了

後來隊友詢問，老闆馬上說待會再送豬腳冬粉來

詢問老闆那我們補差價呢，回覆說送我們就好

豬腳冬粉

一上桌看到是切好的豬腳肉

突然有種感動呢

以前喝藥膳湯的豬腳，湯內大骨佔很多

這豬腳肉質真的很好吃

跟我吃過好吃的舒肥雞胸有點像

彈性肉嫩一咬是肉汁保留的口感

下次會再嚐其他湯的