用心的拉麵真這麼好吃嗎？
我只說吃過後對其他麵食、湯頭都興趣缺缺了
培養鑑賞力的方式之一
用心投入、想像不設限
專一做不需多元
地址：407024台中市西屯區朝富路2號
營業時間：10:00-02:00
台中店去年底開幕不久第一次吃
湯頭濃郁、熬煮出滿滿食物鮮味
飽足後會感到較鹹
當時拉麵吃一半時加點加麵
隊友覺得帥氣再加點「10倍辣」
我則是改點硬度偏硬的麵條
（⬇座位左側有加點單）
「10倍辣」滿足好奇寶寶心完成任務
但沒辦法喝完～整片紅、太辣
也點溫泉蛋、叉燒肉片、柚香雪球
沒有特別驚艷
2021/12/10 18:30 左右領取號碼單
掃條碼線上查看叫號
如果過號只要200號內都有效
（⬆排進入店內，需再排隊上樓）
當天安排其他行程，21:30 原想再抽一次號碼牌預防過號
結果當天號碼牌已發完～再詢問門口店員
店員告訴我，我號碼牌是最後200張內
只要儘早來都可以吃到
（沒領到號碼單可現場排候位，通常較久）
（⬆排隊上樓，這時約再等待20分上下）
22:30進門口入店
進店內會發點餐單，排隊伍從1樓到2樓
排到2樓樓梯，店員會指示請一位到櫃檯結帳
這時隊伍往前會經過 名人簽名菜單長廊
就安排入位了，時間約23:15
入位後將菜單放桌上，店員收走
很快地，著名的端出15秒內上桌
再一次來吃 2022/04/01 23:10到
這次沒有取單號現場候位，人數不多
大門旁邊有標示，排到門口時預計等候時間40分
時間縮短很多，直到入位剛好24點
（⬆解救辣辣冰水～）
跨一天但不到1小時
等著邊處理待辦事項
看作像逛街一樣其實還好
（Google Map 評論有人留言
上午較早時段有機會幸運不用排隊）
這次我選了硬度超硬的麵條
湯頭濃郁、其他都基本
很滿意較硬的麵體，口感特別很耐吃
先嚐好幾口原味濃郁湯頭～
才將辣粉攪和開
不同風味的美味
但平常吃微辣的我
最後沒辦法喝光
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